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LEYU乐鱼游戏官网2019处暑节气是什么含义?处暑为什么要吃鸭子处暑节气养生食物(3)
LEYU乐鱼游戏官网2019处暑节气是什么含义?处暑为什么要吃鸭子处暑节气养生食物(3)经过夏天的消耗,终于到了秋天该贴秋膘了。在处暑时节,很多地方都有吃鸭子的习俗,处暑为什么吃鸭子?秋季进补不宜食用肥腻、燥热之物,而对抗干燥的气候,鸭子其实是非常有好处的。民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”,处暑鸭的由来也是这样兴起的。
南京有一个老习俗,叫做“处暑送鸭,无病各家”。要是有老人在家的话,多半会炖上个“萝卜老鸭煲”或者来个“红烧鸭块”,并首先端上一碗送给邻居。然后,才是自己全家人痛痛快快地大吃一通。此时吃鸭最能:滋阴润燥!鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。适用于体内有热,上火的人食用,食欲不振,大便干燥和水肿的人,食之更佳。
鸭子是属于适合处暑之际的润燥食物,其最大的特点就是不温不热LEYU官网,清热去火,所以夏秋容易上火的季节,可多吃鸭肉。因此处暑吃鸭子也成为各地的一种风俗了。
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